こんにちは！いーさんです。今日は平日休み！そしてとても爽やかな晴天なのでとても気分が良いです。(*^^)v
旦那さんは本日テレワークなので、お昼はお家で一緒に食べました。お昼はいつも簡単メニューにすることが多いですが、本日はパスタ好きの旦那さんと一緒なので、家にある材料で作る簡単パスタにしてみました。材料は玉葱とピーマン、ツナ缶だけです。味付けも塩コショウがメインで香り付にお醤油少々のみ。簡単ですが意外と美味しいのです😋
実はうん十年前の高校生時代、仲良しのお友達がお弁当によくこのパスタを作って持ってきており、少しお裾分けでもらって食べた味がとても美味しくて‼感動したことを昨日のことのように覚えています。友達は「簡単だよー」といつもニコニコしながら話してくれました。それから私もたまに作るようになり、このパスタを作る時はその友達を思い出しています(^O^)
今日は少しお醤油が多めでしたが和風感が強くなかなか美味しい。少し海苔をのせてみましたがパスタに合いとても美味しかったです。
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